17/05: Как выбрать вентилятор?
Category: Бытовая техника
Posted by: adm
Вентилятор одно из самых распространенных и хорошо известных устройств. Еще недавно прибор был одним из немногих технических средств для создания комфортных условий дома и на рабочем месте. С появлением таких мощных и умных, но при этом, надо сказать, дорогостоящих устройств, как кондиционеры (а точнее системы кондиционирования), мы как-то незаметно забыли о вентиляторах. И совсем напрасно. За последние годы из гудящего мотора с пропеллером бытовые вентиляторы превратились в нешумное, компактное и удобное в использовании устройство, которое может быть практически незаметным.
Вентилятор одно из самых распространенных и хорошо известных устройств. Еще недавно прибор был одним из немногих технических средств для создания комфортных условий дома и на рабочем месте. С появлением таких мощных и умных, но при этом, надо сказать, дорогостоящих устройств, как кондиционеры (а точнее системы кондиционирования), мы как-то незаметно забыли о вентиляторах. И совсем напрасно. За последние годы из гудящего мотора с пропеллером бытовые вентиляторы превратились в нешумное, компактное и удобное в использовании устройство, которое может быть практически незаметным.
Вентиляторы могут поставляться как самостоятельно, так и в составе вентиляторного агрегата или вентиляционной секции. В этом случае вентилятор встраивается вместе с электродвигателем в специальный корпус. Кроме того, они могут использоваться в составе агрегатированных приточных установок, кондиционерах, воздушных завесах, воздухоочистителях, фенкойлах, сплит-системах, шкафных кондиционерах и других вентиляционных установках.
Небольшой вентилятор зачастую способен успешно решить многие задачи, выполняемые кондиционером. Конечно, не все, но ведь и стоимость самого дорогого вентилятора в несколько раз меньше, чем цена самого дешевого кондиционера.
Некоторые вентиляторы выполняют функции вытяжных устройств, гарантируя устойчивую циркуляцию воздуха, интенсифицируя воздухообмен, удаляя из замкнутых помещений нагретый воздух, а также запахи, пыль, пары. Для таких помещений, как ванные и туалетные комнаты, кухни и небольшие мастерские, вентиляторы могут оказаться просто незаменимыми.
Для того чтобы понять, насколько засорены имеющиеся в помещении воздуховоды и какой вентилятор вам необходим, достаточно поднести свечку к отдушинам на кухне, в туалете и в ванной. Если пламя уверенно отклоняется в сторону решетки, значит, тяга есть, и можно обойтись простейшей моделью.
Свеча упорно не реагирует на близость вентиляционной решетки? Значит, потребуется центробежный вентилятор, способный создавать высокий напор. Однако, заботясь о свежем воздухе в своей квартире, не следует забывать о соседях. Поставив слишком мощный вентилятор, вы можете значительно испортить жизнь тем, кто живет выше. Слишком большое количество подаваемого в общий воздуховод воздуха превратит их вытяжные решетки в приточные. Это неприятно тем, что в соседские квартиры хлынет испорченный вами воздух, увлекающий за собой скопившуюся в вентиляционной системе пыль.
Вентиляция мест уединения
Если ваша система вентиляции все-таки подает признаки жизни, в туалете будет достаточно простейшего вытяжного вентилятора. Его подбирают из расчета 30 м3/ч на одно посадочное место и закрепляют на место воздушной решетки. Чтобы вентилятор включался только по делу, а не жужжал постоянно, его подсоединяют к выключателю света.
Цена такого устройства $20-$40, за прибор со шнурком придется выложить на $5-$10 больше, наличие таймера повышает цену вентилятора еще на $15-$25.
Если туалет имеет общий воздуховод с ванной комнатой или кухней, не повредит наличие обратного клапана ($10), не позволяющего запахам гулять из помещения в помещение.
В ванной комнате лучше всего установить вентилятор в брызгозащищенном исполнении. Это позволит избежать попадания воды в воздуховод и короткого замыкания. Стоит такое удовольствие $35-$50. Вентилятор с контроллером влажности обойдется в два раза дороже. Как только влажность в ванной превысит определенное значение, вентилятор удалит насыщенный влагой воздух.
В такой комнате легче дышится, не запотевают зеркала и даже белье сохнет намного быстрее.
Вентилируем кухню
На кухне потребность в свежем прохладном воздухе гораздо выше, а потому необходимо более мощное устройство. Его производительность можно подобрать, умножив объем кухни на 10 и отняв метры, занимаемые мебелью и холодильником. Можно приобрести вентиляторы, вставляемые прямо в окно, и организовать не только вытяжку, но и приток.
В последнее время широкое распространение получили так называемые вытяжные зонты, или, говоря проще, кухонная вытяжка. Ее главная особенность наличие вентилятора, который втягивает воздух под зонт и направляет по воздуховоду за пределы помещения. Таким образом, кухонные вытяжки осуществляют механическую (принудительную) вентиляцию.
Выбор этих приборов достаточно велик. Изяществом форм, богатством расцветок и разнообразием конструкций вытяжек можно полюбоваться как в многочисленных салонах кухонного оборудования, так и в магазинах крупных поставщиков бытовой техники. Диапазон цен тоже весьма широк от $50 до $3000.
Это важно! Обязательно удостоверьтесь, что выбранная модель подойдет для вашей кухни и не вызовет чрезмерных трудностей при монтаже.
Воздухоотвод или рециркуляция?
Вообще говоря, от загрязненного воздуха на кухне можно избавиться двумя способами:
очисткой с помощью фильтров с последующим возвратом в помещение (это называется рециркуляцией);
полным отводом грязного воздуха за пределы вашей квартиры.
В режиме рециркуляции воздух, прогоняемый вентилятором через вытяжку, очищается с применением активного угольного фильтра и затем подается обратно в помещение. Срок эксплуатации стандартного угольного фильтра составляет в среднем 2-3 месяца, после этого его необходимо заменить.
Более качественной очистки воздуха можно добиться, удаляя его через воздуховод. В этом случае процесс гораздо эффективнее. Однако нередко возникают проблемы: откуда брать дополнительный (порой весьма значительный) объем воздуха и куда сбрасывать его загрязненный избыток.
Это важно! Воздуховоды естественной вентиляции абсолютно не предназначены для подключения кухонных вытяжек! Даже при отключенном зонте нарушается нормальное, естественное проветривание помещения кухни. Ведь теперь до вентиляционной шахты воздух должен пройти больший путь, да еще и преодолеть множество препятствий. А когда вытяжку включают, ситуация еще больше ухудшается.
Несколько правил установки
Считается, что вытяжка будет работать качественно лишь при условии, что ее воздухоприемный зонт полностью закроет плоскость плиты тогда утечка загрязненного воздуха окажется минимальной. Поэтому наибольшей популярностью у покупателей пользуются модели с шириной зонта 60 и 90 см, то есть как у стандартных варочных панелей. Вытяжек с зонтами шириной 120 см и более не так много: АН 400-131 от GAGGENAU (90x136 см); DA 252-2 от MIELE (50x120 см).
Что касается высоты размещения зонта, то она определяется соображениями эргономики и требованиями пожарной безопасности. Чем ниже над плитой расположить вытяжку, тем лучше она будет улавливать испарения и вредные запахи. Но если расстояние окажется слишком маленьким, возникнет опасность повреждения вентиляционной системы из-за перегрева и даже возгорания жира, скопившегося на фильтре. Так что минимальное расстояние между зонтом и плитой 50-65 см в зависимости от типа конфорок и модели вытяжки. Обычно производители указывают оптимальную высоту крепления устройства над варочной панелью в техпаспорте. Что касается эргономики, то здесь все просто: вытяжка должна располагаться на такой высоте, чтобы не мешать кулинарным манипуляциям.
Это важно! Если плита составлена из нескольких варочных модулей, можно воспользоваться комбинацией из настенной и настольной вытяжек.
Что предлагается?
По своей конструкции кухонные вытяжки делятся на:
настенные напоминающие по форме зонт с длинной трубой. Они крепятся к стене и постоянно находятся на виду, а значит, их декоративное оформление должно соотноситься с дизайном мебели. За внешнее сходство с дымоходами каминов их еще называют вытяжками каминного типа;
островные модели, монтируемые к потолку. Это удобно при расположении плиты в центре кухни. Островные вытяжки, как правило, работают только в режиме воздухоотвода, без рециркуляции;
устанавливаемые в специальные навесные шкафы. Эти модели незаметны для глаз, что позволяет сэкономить на красивых и дорогостоящих материалах внешнего корпуса. При равных технических показателях встраиваемые вытяжки стоят на 10-20% дешевле островных и настенных;
настольные которые встраиваются непосредственно в варочную панель. Представляют собой дополнительный модуль панели (обычно располагаются между плитой и грилем). Близость вытяжки к источнику загрязнения обеспечивает высокое качество очистки воздуха.
Другие характеристики
Под производительностью вытяжки подразумевается объем воздуха, который она способна перекачать за единицу времени; измеряется производительность в кубометрах в час.
Маломощные приборы перекачивают 200-300 м3/ч воздуха, более мощные до 500-750 м3/ч.
Максимальная указанная производительность вытяжки соответствует работе в режиме отвода воздуха! Режим рециркуляции связан с дополнительной нагрузкой на вентилятор (воздух необходимо прогонять через угольный фильтр), что вызывает падение производительности на 50-70%.
Кухонная вытяжка отличается от обычных систем принудительной вытяжной вентиляции тем, что она имеет дело с сильно нагретым и сильно загрязненным воздухом. Работая с такой агрессивной средой, вентиляционное устройство должно быть защищено от перегрева и паров кипящего масла и жира. В более дешевых моделях корпус и значительная часть деталей выполнены из пластика и окрашенного металла.
Дорогие вытяжки изготавливаются из нержавеющей стали, алюминиевых сплавов и высокопрочного стекла. Жир и масло задерживаются на специальном жиропоглощающем фильтре из акрилового пластика (более дешевый вариант) или металла (более дорогой). Этот фильтр необходимо менять в среднем 2 раза в год, причем загрязненная металлическая сетка после интенсивной промывки в горячем мыльном растворе снова пригодна к работе.
Дополнительные функции
1. Система освещения плиты. В простом случае в зонт встраиваются обычные лампы накаливания, в более совершенных моделях используются галогенные или люминесцентные лампы повышенной экономичности с увеличенным сроком службы.
В некоторых моделях можно дополнительно регулировать освещение, а в некоторых даже предусмотрены функции изменения интенсивности светового потока (функция Soft Light) и регулировки величины освещенной области (функция Dimm).
2. Система интервального включения, кнопка остаточного хода, датчик защитного отключения или фиксации степени загрязнения жирового фильтра.
Система интервального включения запускает вентилятор один раз в час на малой мощности. Создает постоянный приток воздуха в помещение, поэтому особенно полезна там, где кухонная вытяжка является единственно возможной системой вентиляции.
Кнопка остаточного хода обеспечивает работу вентилятора примерно в течение 10 минут после выключения плиты и вытяжки. Датчик защитного отключения следит за тем, чтобы вытяжка не работала больше максимально допустимого времени.
Датчик загрязнения жирового фильтра нужен для того, чтобы количество осевшего на фильтре жира не превысило некоторой критической величины (чрезмерное загрязнение способно не только вывести механизм вентилятора из строя, но и вызвать самопроизвольное возгорание жира, оседающего в воздуховодах).
3. Управление от плиты при помощи сенсора плотности воздуха. Ультразвуковой сенсор плотности определяет степень загрязненности нагретого воздуха и автоматически задает режим работы для вытяжки. Единственная в своем роде модель АН 600 от GAGGENAU оснащена встроенной воздушной завесой. Действует она следующим образом: часть воздуха благодаря вентилятору поступает в специальный канал, расположенный на фронтальной панели. Получившимся потоком вытяжка обдувает плиту. В итоге поднимающийся от приготовляемого блюда пар устремляется в раструб вытяжки.
Лучше чище, да тише
Важным достоинством вытяжки считаеся беззвучность. Минимальный уровень шума достигается за счет использования мощных вентиляторов, включенных на малых оборотах, специальных шумопоглощающих прокладок и конструкции корпуса, исключающей вибрацию.
Среди самых тихих моделей лидируют 2600 Ом от AEG (44 дБА при производительности 520 м3/ч), АН 900 от GAGGENAU (49 дБА при 660 м3/ч) и АН 600 от GAGGENAU (52 дБА при 600 м3/ч).
Надо заметить, что практически все вытяжки известных фирм-производителей соответствуют европейским стандартам качества. А это значит, что даже у сравнительно недорогих моделей показатель уровня шума не превышает 70 дБА (например, у SL26.E IX от ARISTON он составляет 63 дБА при производительности 400 м3/ч, у вытяжки 2020 D от AEG - не более 60 дБА).
Другие помещения
Для организации движения воздуха в жилых помещениях, как правило, используют настольные и напольные вентиляторы.
Оборудование данного типа относится к самым простым устройствам вентиляции воздуха. Такие вентиляторы способны создавать потоки воздуха в любом помещении, причем в зависимости от модели изменяются силы потоков, возможности регулировки направлений, а также возможности включения, расположения и дизайн.
Прежде чем устанавливать вентиляционную систему в жилых комнатах, следует определить необходимую производительность оборудования. Для этого объем помещения умножают на 3.
Можно также выбрать прибор из расчета 30-80 м3ч на человека.
Что установить в комнате?
Если вам необходим действительно свежий воздух, лучше приобрести достаточно мощный вентилятор с датчиком контроля влажности (такую продукцию выпускают фирмы KANALFLAKT-SYSTEMAIR KVK, OSTBERG, SILAVENT CURZON и другие). Эти модели экономичны и, что самое главное, позволяют с особой точностью поддерживать в помещении комфортный микроклимат.
Выбирая модель вентилятора, обязательно обратите внимание на шумовые характеристики. Для спален, детских, кабинетов итоговый показатель производимого шума не должен превышать 25-30 дБ.
Если ваша квартира оснащена окнами со стеклопакетами, специалисты советуют обзавестись комплексной вентиляционной системой. Она состоит из двух частей вытяжной и приточной, которые разносятся как можно дальше друг от друга. Вытяжка в большинстве случаев помещается на кухне, причем монтируется на возможно большей высоте (чаще всего на потолке или на стыке стены и потолка). Приточные установки обычно располагаются в спальне или гостиной, обязательно снабжаются шумопонижающим устройством и очень часто нагревателем подаваемого воздуха.
Оборудуем пути отхода
При организации принудительной вентиляции необходимо устроить вентиляционные короба или специальные отверстия, соединяющие систему с внешним миром, для отработанного загрязненного воздуха.
Устройство вентиляционных каналов связано с дополнительными сложностями и материальными расходами, поэтому их всегда стараются сделать как можно короче. Вытяжку дешевле и проще монтировать либо к наружной ограждающей стене здания (настенный вариант), либо в окне (оконный). Оконный прибор несложен в установке, однако часто появляются претензии к внешнему виду дома. Настенный вентилятор не так откровенно бросается в глаза.
Лучше всего разместить вентилятор и вентиляционные короба в пространстве над фальшпотолком. Для этой цели некоторые фирмы производят специальные особо плоские модели (например, PREMIERE DX200, XPELAIR). Имея толщину 4-5 см, такие вентиляторы легко вписываются в любые типы натяжных или подвесных потолков.
Выбираем конструкцию вентилятора
Необходимо учитывать, что все вентиляторы конструктивно делятся на осевые и центробежные. Этим определяются особенности их использования.
Осевые вентиляторы представляют собой расположенное в цилиндрическом корпусе колесо с консольными лопастями. Как правило, рабочее колесо насаживается непосредственно на ось электродвигателя. При вращении колеса воздух захватывается лопастями и перемещается в осевом направлении. При этом перемещение воздуха в радиальном направлении практически отсутствует. На входе в вентилятор устанавливается коллектор для улучшения аэродинамических характеристик работы вентилятора.
Осевые вентиляторы имеют достаточно больший КПД по сравнению с другими типами, однако напорные характеристики у них невелики.
Такие вентиляторы, как правило, применяют для подачи значительных расходов воздуха при малых аэродинамических сопротивлениях сети. Кроме того, их можно устанавливать непосредственно в стену.
Радиальные вентиляторы расположенное в спиральном кожухе лопаточное (рабочее) колесо, при вращении которого воздух, попадающий в каналы между его лопатками, двигается в радиальном направлении к периферии колеса, сжимается и под действием центробежной силы отбрасывается в спиральный кожух и далее направляется в нагнетательное отверстие. Рабочее колесо представляет собой пустотелый цилиндр, в котором по всей боковой поверхности, параллельно оси вращения, установлены на равных расстояниях лопатки. Количество лопаток бывает различным в зависимости от назначения и типа вентилятора. Вентиляторы могут иметь правое и левое вращения.
В системах вентиляции и кондиционирования применяются радиальные вентиляторы одностороннего или двустороннего всасывания. На одном валу с электрическим двигателем или с клиноременной передачей. С лопатками, загнутыми назад или вперед.
Применение радиальных вентиляторов с лопатками, загнутыми назад, дает экономию электроэнергии примерно 20%. Другое весьма важное достоинство вентиляторов с лопатками, загнутыми назад, заключается в том, что они относительно легко переносят перегрузки по расходу воздуха. Радиальные вентиляторы с лопатками, загнутыми вперед, обеспечивают одни и те же расходные и напорные характеристики, что и вентиляторы с лопатками, загнутыми назад, при меньшем диаметре колеса и более низкой частоте вращения. Таким образом, они могут достичь требуемого результата, занимая меньше места и создавая меньший шум.
Канальные вентиляторы предназначены для установки непосредственно в вентиляционную сеть (проточную часть). Они бывают круглого или прямоугольного сечения. Канальные центробежные вентиляторы появились относительно недавно (в 1973 г.) и завоевали популярность у разработчиков вентиляционных систем благодаря уникальному удобству их использования при безусловной простоте.
Крышные вентиляторы или вытяжные вентиляторные агрегаты, устанавливаемые на кровлях, предназначены для вытяжных систем вентиляции.
Крышный вентиляторный агрегат состоит из вентилятора, электродвигателя и устройств автоматического регулирования, виброизолирующих прокладок, заключенных в едином корпусе. В таких агрегатах применяются осевые, как правило, многолопастные вентиляторы или радиальные с лопатками, загнутыми вперед или назад, одностороннего или двухстороннего всасывания.
Вентилятор одно из самых распространенных и хорошо известных устройств. Еще недавно прибор был одним из немногих технических средств для создания комфортных условий дома и на рабочем месте. С появлением таких мощных и умных, но при этом, надо сказать, дорогостоящих устройств, как кондиционеры (а точнее системы кондиционирования), мы как-то незаметно забыли о вентиляторах. И совсем напрасно. За последние годы из гудящего мотора с пропеллером бытовые вентиляторы превратились в нешумное, компактное и удобное в использовании устройство, которое может быть практически незаметным.
Вентиляторы могут поставляться как самостоятельно, так и в составе вентиляторного агрегата или вентиляционной секции. В этом случае вентилятор встраивается вместе с электродвигателем в специальный корпус. Кроме того, они могут использоваться в составе агрегатированных приточных установок, кондиционерах, воздушных завесах, воздухоочистителях, фенкойлах, сплит-системах, шкафных кондиционерах и других вентиляционных установках.
Небольшой вентилятор зачастую способен успешно решить многие задачи, выполняемые кондиционером. Конечно, не все, но ведь и стоимость самого дорогого вентилятора в несколько раз меньше, чем цена самого дешевого кондиционера.
Некоторые вентиляторы выполняют функции вытяжных устройств, гарантируя устойчивую циркуляцию воздуха, интенсифицируя воздухообмен, удаляя из замкнутых помещений нагретый воздух, а также запахи, пыль, пары. Для таких помещений, как ванные и туалетные комнаты, кухни и небольшие мастерские, вентиляторы могут оказаться просто незаменимыми.
Для того чтобы понять, насколько засорены имеющиеся в помещении воздуховоды и какой вентилятор вам необходим, достаточно поднести свечку к отдушинам на кухне, в туалете и в ванной. Если пламя уверенно отклоняется в сторону решетки, значит, тяга есть, и можно обойтись простейшей моделью.
Свеча упорно не реагирует на близость вентиляционной решетки? Значит, потребуется центробежный вентилятор, способный создавать высокий напор. Однако, заботясь о свежем воздухе в своей квартире, не следует забывать о соседях. Поставив слишком мощный вентилятор, вы можете значительно испортить жизнь тем, кто живет выше. Слишком большое количество подаваемого в общий воздуховод воздуха превратит их вытяжные решетки в приточные. Это неприятно тем, что в соседские квартиры хлынет испорченный вами воздух, увлекающий за собой скопившуюся в вентиляционной системе пыль.
Вентиляция мест уединения
Если ваша система вентиляции все-таки подает признаки жизни, в туалете будет достаточно простейшего вытяжного вентилятора. Его подбирают из расчета 30 м3/ч на одно посадочное место и закрепляют на место воздушной решетки. Чтобы вентилятор включался только по делу, а не жужжал постоянно, его подсоединяют к выключателю света.
Цена такого устройства $20-$40, за прибор со шнурком придется выложить на $5-$10 больше, наличие таймера повышает цену вентилятора еще на $15-$25.
Если туалет имеет общий воздуховод с ванной комнатой или кухней, не повредит наличие обратного клапана ($10), не позволяющего запахам гулять из помещения в помещение.
В ванной комнате лучше всего установить вентилятор в брызгозащищенном исполнении. Это позволит избежать попадания воды в воздуховод и короткого замыкания. Стоит такое удовольствие $35-$50. Вентилятор с контроллером влажности обойдется в два раза дороже. Как только влажность в ванной превысит определенное значение, вентилятор удалит насыщенный влагой воздух.
В такой комнате легче дышится, не запотевают зеркала и даже белье сохнет намного быстрее.
Вентилируем кухню
На кухне потребность в свежем прохладном воздухе гораздо выше, а потому необходимо более мощное устройство. Его производительность можно подобрать, умножив объем кухни на 10 и отняв метры, занимаемые мебелью и холодильником. Можно приобрести вентиляторы, вставляемые прямо в окно, и организовать не только вытяжку, но и приток.
В последнее время широкое распространение получили так называемые вытяжные зонты, или, говоря проще, кухонная вытяжка. Ее главная особенность наличие вентилятора, который втягивает воздух под зонт и направляет по воздуховоду за пределы помещения. Таким образом, кухонные вытяжки осуществляют механическую (принудительную) вентиляцию.
Выбор этих приборов достаточно велик. Изяществом форм, богатством расцветок и разнообразием конструкций вытяжек можно полюбоваться как в многочисленных салонах кухонного оборудования, так и в магазинах крупных поставщиков бытовой техники. Диапазон цен тоже весьма широк от $50 до $3000.
Это важно! Обязательно удостоверьтесь, что выбранная модель подойдет для вашей кухни и не вызовет чрезмерных трудностей при монтаже.
Воздухоотвод или рециркуляция?
Вообще говоря, от загрязненного воздуха на кухне можно избавиться двумя способами:
очисткой с помощью фильтров с последующим возвратом в помещение (это называется рециркуляцией);
полным отводом грязного воздуха за пределы вашей квартиры.
В режиме рециркуляции воздух, прогоняемый вентилятором через вытяжку, очищается с применением активного угольного фильтра и затем подается обратно в помещение. Срок эксплуатации стандартного угольного фильтра составляет в среднем 2-3 месяца, после этого его необходимо заменить.
Более качественной очистки воздуха можно добиться, удаляя его через воздуховод. В этом случае процесс гораздо эффективнее. Однако нередко возникают проблемы: откуда брать дополнительный (порой весьма значительный) объем воздуха и куда сбрасывать его загрязненный избыток.
Это важно! Воздуховоды естественной вентиляции абсолютно не предназначены для подключения кухонных вытяжек! Даже при отключенном зонте нарушается нормальное, естественное проветривание помещения кухни. Ведь теперь до вентиляционной шахты воздух должен пройти больший путь, да еще и преодолеть множество препятствий. А когда вытяжку включают, ситуация еще больше ухудшается.
Несколько правил установки
Считается, что вытяжка будет работать качественно лишь при условии, что ее воздухоприемный зонт полностью закроет плоскость плиты тогда утечка загрязненного воздуха окажется минимальной. Поэтому наибольшей популярностью у покупателей пользуются модели с шириной зонта 60 и 90 см, то есть как у стандартных варочных панелей. Вытяжек с зонтами шириной 120 см и более не так много: АН 400-131 от GAGGENAU (90x136 см); DA 252-2 от MIELE (50x120 см).
Что касается высоты размещения зонта, то она определяется соображениями эргономики и требованиями пожарной безопасности. Чем ниже над плитой расположить вытяжку, тем лучше она будет улавливать испарения и вредные запахи. Но если расстояние окажется слишком маленьким, возникнет опасность повреждения вентиляционной системы из-за перегрева и даже возгорания жира, скопившегося на фильтре. Так что минимальное расстояние между зонтом и плитой 50-65 см в зависимости от типа конфорок и модели вытяжки. Обычно производители указывают оптимальную высоту крепления устройства над варочной панелью в техпаспорте. Что касается эргономики, то здесь все просто: вытяжка должна располагаться на такой высоте, чтобы не мешать кулинарным манипуляциям.
Это важно! Если плита составлена из нескольких варочных модулей, можно воспользоваться комбинацией из настенной и настольной вытяжек.
Что предлагается?
По своей конструкции кухонные вытяжки делятся на:
настенные напоминающие по форме зонт с длинной трубой. Они крепятся к стене и постоянно находятся на виду, а значит, их декоративное оформление должно соотноситься с дизайном мебели. За внешнее сходство с дымоходами каминов их еще называют вытяжками каминного типа;
островные модели, монтируемые к потолку. Это удобно при расположении плиты в центре кухни. Островные вытяжки, как правило, работают только в режиме воздухоотвода, без рециркуляции;
устанавливаемые в специальные навесные шкафы. Эти модели незаметны для глаз, что позволяет сэкономить на красивых и дорогостоящих материалах внешнего корпуса. При равных технических показателях встраиваемые вытяжки стоят на 10-20% дешевле островных и настенных;
настольные которые встраиваются непосредственно в варочную панель. Представляют собой дополнительный модуль панели (обычно располагаются между плитой и грилем). Близость вытяжки к источнику загрязнения обеспечивает высокое качество очистки воздуха.
Другие характеристики
Под производительностью вытяжки подразумевается объем воздуха, который она способна перекачать за единицу времени; измеряется производительность в кубометрах в час.
Маломощные приборы перекачивают 200-300 м3/ч воздуха, более мощные до 500-750 м3/ч.
Максимальная указанная производительность вытяжки соответствует работе в режиме отвода воздуха! Режим рециркуляции связан с дополнительной нагрузкой на вентилятор (воздух необходимо прогонять через угольный фильтр), что вызывает падение производительности на 50-70%.
Кухонная вытяжка отличается от обычных систем принудительной вытяжной вентиляции тем, что она имеет дело с сильно нагретым и сильно загрязненным воздухом. Работая с такой агрессивной средой, вентиляционное устройство должно быть защищено от перегрева и паров кипящего масла и жира. В более дешевых моделях корпус и значительная часть деталей выполнены из пластика и окрашенного металла.
Дорогие вытяжки изготавливаются из нержавеющей стали, алюминиевых сплавов и высокопрочного стекла. Жир и масло задерживаются на специальном жиропоглощающем фильтре из акрилового пластика (более дешевый вариант) или металла (более дорогой). Этот фильтр необходимо менять в среднем 2 раза в год, причем загрязненная металлическая сетка после интенсивной промывки в горячем мыльном растворе снова пригодна к работе.
Дополнительные функции
1. Система освещения плиты. В простом случае в зонт встраиваются обычные лампы накаливания, в более совершенных моделях используются галогенные или люминесцентные лампы повышенной экономичности с увеличенным сроком службы.
В некоторых моделях можно дополнительно регулировать освещение, а в некоторых даже предусмотрены функции изменения интенсивности светового потока (функция Soft Light) и регулировки величины освещенной области (функция Dimm).
2. Система интервального включения, кнопка остаточного хода, датчик защитного отключения или фиксации степени загрязнения жирового фильтра.
Система интервального включения запускает вентилятор один раз в час на малой мощности. Создает постоянный приток воздуха в помещение, поэтому особенно полезна там, где кухонная вытяжка является единственно возможной системой вентиляции.
Кнопка остаточного хода обеспечивает работу вентилятора примерно в течение 10 минут после выключения плиты и вытяжки. Датчик защитного отключения следит за тем, чтобы вытяжка не работала больше максимально допустимого времени.
Датчик загрязнения жирового фильтра нужен для того, чтобы количество осевшего на фильтре жира не превысило некоторой критической величины (чрезмерное загрязнение способно не только вывести механизм вентилятора из строя, но и вызвать самопроизвольное возгорание жира, оседающего в воздуховодах).
3. Управление от плиты при помощи сенсора плотности воздуха. Ультразвуковой сенсор плотности определяет степень загрязненности нагретого воздуха и автоматически задает режим работы для вытяжки. Единственная в своем роде модель АН 600 от GAGGENAU оснащена встроенной воздушной завесой. Действует она следующим образом: часть воздуха благодаря вентилятору поступает в специальный канал, расположенный на фронтальной панели. Получившимся потоком вытяжка обдувает плиту. В итоге поднимающийся от приготовляемого блюда пар устремляется в раструб вытяжки.
Лучше чище, да тише
Важным достоинством вытяжки считаеся беззвучность. Минимальный уровень шума достигается за счет использования мощных вентиляторов, включенных на малых оборотах, специальных шумопоглощающих прокладок и конструкции корпуса, исключающей вибрацию.
Среди самых тихих моделей лидируют 2600 Ом от AEG (44 дБА при производительности 520 м3/ч), АН 900 от GAGGENAU (49 дБА при 660 м3/ч) и АН 600 от GAGGENAU (52 дБА при 600 м3/ч).
Надо заметить, что практически все вытяжки известных фирм-производителей соответствуют европейским стандартам качества. А это значит, что даже у сравнительно недорогих моделей показатель уровня шума не превышает 70 дБА (например, у SL26.E IX от ARISTON он составляет 63 дБА при производительности 400 м3/ч, у вытяжки 2020 D от AEG - не более 60 дБА).
Другие помещения
Для организации движения воздуха в жилых помещениях, как правило, используют настольные и напольные вентиляторы.
Оборудование данного типа относится к самым простым устройствам вентиляции воздуха. Такие вентиляторы способны создавать потоки воздуха в любом помещении, причем в зависимости от модели изменяются силы потоков, возможности регулировки направлений, а также возможности включения, расположения и дизайн.
Прежде чем устанавливать вентиляционную систему в жилых комнатах, следует определить необходимую производительность оборудования. Для этого объем помещения умножают на 3.
Можно также выбрать прибор из расчета 30-80 м3ч на человека.
Что установить в комнате?
Если вам необходим действительно свежий воздух, лучше приобрести достаточно мощный вентилятор с датчиком контроля влажности (такую продукцию выпускают фирмы KANALFLAKT-SYSTEMAIR KVK, OSTBERG, SILAVENT CURZON и другие). Эти модели экономичны и, что самое главное, позволяют с особой точностью поддерживать в помещении комфортный микроклимат.
Выбирая модель вентилятора, обязательно обратите внимание на шумовые характеристики. Для спален, детских, кабинетов итоговый показатель производимого шума не должен превышать 25-30 дБ.
Если ваша квартира оснащена окнами со стеклопакетами, специалисты советуют обзавестись комплексной вентиляционной системой. Она состоит из двух частей вытяжной и приточной, которые разносятся как можно дальше друг от друга. Вытяжка в большинстве случаев помещается на кухне, причем монтируется на возможно большей высоте (чаще всего на потолке или на стыке стены и потолка). Приточные установки обычно располагаются в спальне или гостиной, обязательно снабжаются шумопонижающим устройством и очень часто нагревателем подаваемого воздуха.
Оборудуем пути отхода
При организации принудительной вентиляции необходимо устроить вентиляционные короба или специальные отверстия, соединяющие систему с внешним миром, для отработанного загрязненного воздуха.
Устройство вентиляционных каналов связано с дополнительными сложностями и материальными расходами, поэтому их всегда стараются сделать как можно короче. Вытяжку дешевле и проще монтировать либо к наружной ограждающей стене здания (настенный вариант), либо в окне (оконный). Оконный прибор несложен в установке, однако часто появляются претензии к внешнему виду дома. Настенный вентилятор не так откровенно бросается в глаза.
Лучше всего разместить вентилятор и вентиляционные короба в пространстве над фальшпотолком. Для этой цели некоторые фирмы производят специальные особо плоские модели (например, PREMIERE DX200, XPELAIR). Имея толщину 4-5 см, такие вентиляторы легко вписываются в любые типы натяжных или подвесных потолков.
Выбираем конструкцию вентилятора
Необходимо учитывать, что все вентиляторы конструктивно делятся на осевые и центробежные. Этим определяются особенности их использования.
Осевые вентиляторы представляют собой расположенное в цилиндрическом корпусе колесо с консольными лопастями. Как правило, рабочее колесо насаживается непосредственно на ось электродвигателя. При вращении колеса воздух захватывается лопастями и перемещается в осевом направлении. При этом перемещение воздуха в радиальном направлении практически отсутствует. На входе в вентилятор устанавливается коллектор для улучшения аэродинамических характеристик работы вентилятора.
Осевые вентиляторы имеют достаточно больший КПД по сравнению с другими типами, однако напорные характеристики у них невелики.
Такие вентиляторы, как правило, применяют для подачи значительных расходов воздуха при малых аэродинамических сопротивлениях сети. Кроме того, их можно устанавливать непосредственно в стену.
Радиальные вентиляторы расположенное в спиральном кожухе лопаточное (рабочее) колесо, при вращении которого воздух, попадающий в каналы между его лопатками, двигается в радиальном направлении к периферии колеса, сжимается и под действием центробежной силы отбрасывается в спиральный кожух и далее направляется в нагнетательное отверстие. Рабочее колесо представляет собой пустотелый цилиндр, в котором по всей боковой поверхности, параллельно оси вращения, установлены на равных расстояниях лопатки. Количество лопаток бывает различным в зависимости от назначения и типа вентилятора. Вентиляторы могут иметь правое и левое вращения.
В системах вентиляции и кондиционирования применяются радиальные вентиляторы одностороннего или двустороннего всасывания. На одном валу с электрическим двигателем или с клиноременной передачей. С лопатками, загнутыми назад или вперед.
Применение радиальных вентиляторов с лопатками, загнутыми назад, дает экономию электроэнергии примерно 20%. Другое весьма важное достоинство вентиляторов с лопатками, загнутыми назад, заключается в том, что они относительно легко переносят перегрузки по расходу воздуха. Радиальные вентиляторы с лопатками, загнутыми вперед, обеспечивают одни и те же расходные и напорные характеристики, что и вентиляторы с лопатками, загнутыми назад, при меньшем диаметре колеса и более низкой частоте вращения. Таким образом, они могут достичь требуемого результата, занимая меньше места и создавая меньший шум.
Канальные вентиляторы предназначены для установки непосредственно в вентиляционную сеть (проточную часть). Они бывают круглого или прямоугольного сечения. Канальные центробежные вентиляторы появились относительно недавно (в 1973 г.) и завоевали популярность у разработчиков вентиляционных систем благодаря уникальному удобству их использования при безусловной простоте.
Крышные вентиляторы или вытяжные вентиляторные агрегаты, устанавливаемые на кровлях, предназначены для вытяжных систем вентиляции.
Крышный вентиляторный агрегат состоит из вентилятора, электродвигателя и устройств автоматического регулирования, виброизолирующих прокладок, заключенных в едином корпусе. В таких агрегатах применяются осевые, как правило, многолопастные вентиляторы или радиальные с лопатками, загнутыми вперед или назад, одностороннего или двухстороннего всасывания.